ルイナール　ブランドブラン NV　箱無し

1729年、瓶内2次発酵の製法を確立し、初めてシャンパーニュを造り出したルイナールはランスで創業した世界最古のシャンパーニュ・メゾンです。
何世紀にもわたり磨き上げられてきた、独自の伝統製法により生み出されたシャルドネ100％のシャンパーニュです。

ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの繊細なシャルドネに、モンターニュ・ド・ランスの力強いシャルドネを加えています。この2種のシャルドネのブレンドこそが、絶妙なハーモニーとなり、ルイナールのスタイルを表現しています。
3年以上の熟成期間を経てリリースされます。「もっとも優美なブラン・ド・ブラン」と評される、淡いゴールドに輝くエレガントで洗練された清らかなピュアな果実味を持つシャンパーニュ。

ルイナールの功績としてクレイエールを貯蔵庫に取り入れた事があげられます。ランスのクレイエールは、地表から約40メートルの深さにある、ローマ時代に約8kmに渡り掘られた地下の石灰岩の石切り場だった場所です。
このクレイエールは石灰質から成り、一定の温度と適度な湿度を保つほか、地下深くに位置するために振動も少なくワインの熟成に最適な環境であることに気付き貯蔵庫として採用されました。
このクレイエールを利用した熟成によって、シャンパーニュに独特のまろやかさと長い余韻をもたらします。こうした製造プロセスが、ルイナールならではの高貴な味わいを支えています。