最新ヴィンテージ! ニキヒルズ シャルドネ 750ml 2024
白
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| 商品番号 | 11470 |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 品種 | シャルドネ |
| 年代 | 2024 |
| 生産地 | 日本 北海道余市郡仁木町 |
| 製造元 | 株式会社 NIKI HILLS ヴィレッジ |
| 飲み頃 | 中期熟成タイプ(4年後～飲み頃に) |
| 容量 | 750ml |
※数に限りがある為、売切れの際はご容赦ください。
・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
・20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
注目の余市、仁木から世界に挑む、ジャパニーズワイン!
ニキヒルズワイナリーはワイン造りを限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に耕作放棄地を整備し事業をスタート、2015年からは仁木・余市町の契約農家さんの葡萄を使ったワイン醸造を開始、2019年からは自社畑の葡萄によるワイン造りも始まりました。
100％自社畑の仁木町産ブドウのみで醸造した「シャルドネ」。華やかなアロマに綺麗な酸が特徴的。熟したメロン、エルダーフラワーを感じ、はちみつトーストのアフター。蜜柑の甘味と酸味、ほのかに残る苦味が特徴です。ペアリングは、ロースト豚、脂が乗った魚の塩焼きがおすすめ。
ニキヒルズは世界最大級のコンテスト(DWWA)で赤ワイン(YUHZOME …Grape:Zweigeltrebe 100％)として日本初の金賞を受賞するなど、人気の高いワイナリーです。
