【ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ】ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロパラントゥ2022

かつてブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏が所有していた畑の中で偉大であり幻とも言われている、「ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントゥ」、この区画は総面積1.1haしかなく、生産者はメオ カミュゼとエマニュエル ルジェの2軒のみでエマニュエル ルジェが約72aを所有しています。標高が高く風通しの良いこちらの畑は、表土が薄く小石が多い粘土石灰質の土壌で構成されています。この地で収穫される甘く熟したブドウからは、豊かなミネラル感としっかりとした酸を持つ、比類ない秀逸なワインが生み出されています。生産量が極めて少なく入手困難なため、幻の一級畑ワインとも呼ばれている1本です。

ルジェ氏はブドウ栽培においてジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、そして収穫量を厳しく抑制することを厳守。「毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること」を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来のピュアな味わいを損なうことなく、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。またジャイエ氏は「高い樹齢と、極めて短いプルーニング（剪定）が重要」と繰り返し話したと言われていますが、ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、高樹齢ブドウの使用と丁寧な剪定を継続。ジャイエ氏の教えが着実に根付いていることが分かります。現在では、メオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ氏の下で修業したエマニュエル氏の息子、二コラ氏もドメーヌに参画。ジャイエ氏の哲学は、次世代へと脈々と受け継がれています。