【キスラー】レ・ノワゼッティエール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ2023

人気のカリフォルニア・シャルドネの王として君臨し続ける造り手、キスラー・ヴィンヤーズ。「カリフォルニア・シャルドネのベンチマーク」ワイナリーを代表する定番キュヴェ。ワイン名の「ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味。ナッツの豊かな香りに魅了されるリッチな味わい。
標準小売価格14,000円

キスラー・ヴィンヤーズは1978年に スタンフォード大学で学士号を取得し ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって カリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。 ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わずそのまま樽の中でエイジングさせるという、ブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しています。

ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを”熱愛している”。理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。」 というエピソードを紹介しています。パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点を獲得しています！

外観はやや黄金がかったレモンイエロー。グラスに注ぐと立ち上る、熟した桃やハチミツのアロマに、ローストしたヘーゼルナッツのような香ばしさやブリオッシュなニュアンスが美しく香ります。時間の経過と共に、樽の効いたバター、バニラ、スモーキーな風味が重なり合い、豊かな表情。口に含むと、洋ナシのような肉厚な果実味やフレッシュな酸が広がり、上質なミネラル感やオイリーさを感じます。そこへ加わる上品な花や甘やかな樽の香りが、複雑かつ奥深い余韻を演出。熟成ポテンシャルに優れたクラシカルな逸品です。カリフォルニアの地で造られる、洗練されたブルゴーニュスタイルの芳醇な香り、果実とミネラル感溢れる純粋な味わいをお楽しみください。