最新ヴィンテージ入荷!　オーパスワン　OPUS ONE WINERY 2022

ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が生み出した世紀の傑作、夢のワイン、オーパス・ワン。
ボルドーワインの気品や緻密さと、カリフォルニアワインの力強さや芳醇さを併せ持つ極上の赤。 カリフォルニアワインの中でも抜群の知名度を誇るプレミアムワインです。

2022年のオーパス・ワンは、9月上旬の暑さの直前、最中、そして後に収穫されたブドウをブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン80％、 8%のプティ・ヴェルド、6.5%のカベルネ・フラン、5%のメルロー、0.5%のマルベックをブレンド。ローズマリーとサンダルウッドの香りがチェリーの香りを引き立て、ミディアムからフルボディの口当たりは広がり豊かで、柔らかなタンニンと十分な余韻で締めくくられています。2025年、醸造責任者マイケル・シラッチはオーパス・ワンでの25回目の収穫を迎えました。このワインは当初から高い評価を得ていましたが、彼の指揮下でさらに格を高めたと言えるでしょう。ロバート・モンダヴィとフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の合弁事業として設立されたオーパス・ワンは、現在では独自の醸造チーム、ブドウ畑、ワイナリーを擁する一方、モンダヴィとブドウ畑資源を共有し、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのチームからブレンドに関する助言を受けています。今回のテイスティングには、新たに醸造責任者に就任したメーガン・ゾベック（前バーガス醸造責任者）と研究マネージャーのアライナ・ベラスケスがシルラッチと私に加わりました。ベラスケスの現在のプロジェクトは、マロラクティック発酵用乳酸菌株の分離を試みています。ワイナリーでは既に一次発酵用に独自の酵母株を利用しています。
パーカーポイント：95点

グラスからその魅力と洗練さが溢れ出すオーパスワン2022。オリーブ、シガー ボックス、黒鉛の香りを背景に、ブルーベリー、カシス、乾燥したバラの花びらと いった第一アロマが、豊潤で魅惑的なブーケを形成しています。鮮やかな赤果実の 風味、ココア、新鮮なオレンジピールが一体となって口の中に広がり、調和の取れた バランスのよい味わいを楽しめます。エレガントで長い余韻には、濡れた石、バニラ、 コーヒーのニュアンスが感じられます。きめ細かいタンニンとジューシーな成熟感が、 セラーでの長期熟成のポテンシャルを物語っています。