エール・ダルジャン　2021

ムートン・ロスチャイルドが造る白ワイン。

1991年、ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、約35年ぶりに復活させたこちらの白ワイン。リリース後も年を重ねるごとに品質を向上させ、今ではメドック地区において、シャトー・マルゴーの白ワインと双璧を成す地位を築いています。芳醇で複雑性のある、エレガントなスタイル。ワインは50％はオーク樽の新樽で熟成。

輝きのある、明るいレモンイエロー。 グレープフルーツやライムなどの柑橘、白桃、アニス、火打石などの複雑で表現豊かな香り。口に含むと、芳醇でしなやかな果実味が広がり、トロピカルフルーツ、生姜、ホワイトペッパーなどの風味が豊かに感じられます。ミネラル感に溢れ、エレガントでしなやかな味わい。とても繊細で優美な余韻が長く続きます。

2021年ヴィンテージは瑞々しい果実味と優れたストラクチャーを持ち、過去数年のヴィンテージと比べるとクラシカルな印象に仕上がっています。熟成ポテンシャルも高く、複雑な風味を楽しませてくれるでしょう。