ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン　シャサーニュ・モンラッシェ　ラ・プラティエール　2023

ブルゴーニュ白の最高峰ドメーヌ ルフレーヴの元総支配人が造る話題のワイン、値上がりは必至です!

ドメーヌ ピエールヴァンサンは2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌ。
ピエール ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ ド ラヴージュレで2006～2016年までテクニカル ダイレクターを務め、在任中はIWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度獲得。その後、ブルゴーニュ白の最高峰、
ドメーヌ ルフレーヴで2017～2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップ ワインメーカーの1人。
彼が友人2人と共にオーセイ・デュレスのドメーヌテール ド ヴェルを購入し、自らの名を冠して2023年に始めました。コート ドボーヌに広がる7haの畑のブドウ樹は平均樹齢約60年と高い樹齢を誇ります。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法でワイン造りを行っています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指しており、まるでオートクチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。

モルジョの下部、村名区画ラプラティエールに0.34haの畑。南東向きの粘土石灰質土壌。
洋ナシや熟したレモンの皮、アーモンドペースト、ほのかにローズマリーが香る品のある香り。豊かでボリュームがあり、クリーミーな質感と白い果実や爽やかな酸味が広がります。