オリヴィエ・ルフレーヴ　 ムルソー　プルミエクリュ　ル・ポリュゾ2022

ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む

ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。

オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。

こちらは、彼らが所有する僅か0.5haの一級畑から生み出される白ワイン。力強い味わいながらも、ポリュゾらしい繊細な一面も備えています。テロワールの個性をしっかりとお楽しみいただける1本です。熟成方法は、ステンレスタンクにて6カ月間、新樽率25%のオークで12カ月間熟成。

味わい
外観は輝きのあるレモンイエロー。完熟した白桃やシトラス、燻したスパイスの風味が何層にも重なった、リッチな香りが漂います。様々なスパイスやナッツオイルの複雑なニュアンスと、しっかりとした果実の旨味が広がる、力強い味わい。後から現れる程よい酸味が全体のバランスをまとめ上げ、ミネラル感を伴う余韻が続いていきます。風味豊かな白ワインをぜひお愉しみください。