オリヴィエ・ルフレーヴ　 ピュリニーモンラッシェ　プルミエクリュ　ピュセル 2022

ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む

ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。

オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。

特級畑バタール・モンラッシェの最大所有者にして、ワインラヴァーの憧れの的となる白ワインの名手。レ・ピュセルは特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの隣に位置しています。綺麗なミネラル感を備えた、エレガントな仕上がりの一級畑です。

味わい
外観は、落ち着いたイエローの色調。グラスからはリンゴやオレンジピール、白桃などの果実のアロマに加え、ヘーゼルナッツやアーモンド、トースト香といった芳醇な香りが立ち上がります。口当たりは滑らかで、熟成を経たリッチな果実味が溶け合った上品な味わい。余韻には仄かな塩味とスパイスのニュアンスが感じられます。品格の高さが表れた仕上がりです。