オリヴィエ・ルフレーヴ　 コルトンシャルルマーニュ　グランクリュ2022

最新ヴィンテージ!　ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲むドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。

オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。

コルトン・シャルルマーニュはアロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリ二、3つの畑に囲まれる石灰岩の多い土壌。新樽比率25％のオーク樽を100％使用。18ヵ月の熟成期間のうち6ヵ月をステンレスタンクにて行っている。