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T&C Wine Salon

開催日時
2015年4月6日(月) 15:00~

特別企画 「オマール海老と高級ワイン(ブラインド)の会」

2015年4月6日(月) 15:00~

会費 11,000円(税込)

平日の昼間の高級ワイン会

料理は、オマール海老!!

ブルゴーニュ白ワイン
ブラインドテイスティングしながら、マリアージュを楽しむ会です。

「ピノノワール3種とシラー100%1種」

①エシェゾー グランクリュ 2011
②シャルム・シャンベルタン グランクリュ 2006
③ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ2006
④コート・ロティ アンポジウム 2011

皆様、シラー100%が一つ入っていると聞いているので、コートロティの正解率は高かったです。

問題は…
ピノノワール3種

馬渡シニアソムリエは、判断を迷わすような事も言います。笑

参加者に、ソムリエの資格お持ちの方も半数位おられましたが、皆様苦戦されておりました。^_^

ブラインドを終えて、オマール海老料理とワインを楽しみながら、馬渡シニアソムリエのレクチャータイムです

この時間は、とてもワインの勉強になります(*^^*)

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