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ワイン会

開催日時
2015年6月13日(土) 15:00~

「定例 T&Cサロン倶楽部」 神戸牛ロース肉に合わせて

2015年6月13日(土) 15:00~

「第8回 T&Cサロン倶楽部」

本日はいつもとスタイルを少し変えて、神戸牛ロース肉に合わせ、マリアージュとブラインドを楽しんでいただきました。

ブラインド・テイスティングに初めてチャレンジされる方もおられましたが、またワインの楽しみ方が変わるいい体験です。

【ワインリスト】
・Barolo La Morra 2007
Elio Altare

・Barolo Rocche 2006
Renato Ratti

・Barolo Bricco Ambrogio 2005
Paolo Scavino

・Grands-Echezeaux 2007
Dominique Laurent

・Echezeaux 2012
Francois Lamarche

・Bourgogne 2012
Meo Camuzet

【お料理】
・シークレットメニュー(高級食材を使った、親しみやすい料理)
・神戸牛A4ステーキとフランス産カモフォアグラのロッシーニ
・ハーブで香りつけたトマトとバジルの冷製パスタ
・イチジクが入ったクリームチーズ

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