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ワイン会

開催日時
2015年1月17日(土) 15:00~19:00

「定例 T&Cサロン倶楽部」 チーズと極上ワインのマリアージュ

2015年1月17日(土) 15:00~19:00

定員 10名
会費 10,800円 (税込み)どの会も一律

本日は、第三回T&Cサロン倶楽部でした🍷

今回は、チーズ・シュバリエの岡田祥子さんをお招きして
『チーズと極上ワインのマリアージュ』です。

7種類のチーズーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・クーロミエ〈白カビ〉
・ファームハウスチェダー〈ハード〉
・コルストン=バセット・スティルトンベイビー〈青カビ〉
・エポワス〈ウォッシュ〉
・パルミジャーノ・レッジャーノ〈ハード〉
・ベーク・ド・ヴァシュラン〈チーズフォンデュ〉

6種類のワインーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・Latricieres-Chambertin 2003
Domaine Camus Pere&Fils

・Charmes-Chambertin 2005
Domaine Camus Pere&Fils

・Le Petie Mouton de Mouton Rothschild 2011
Chateau Mouton Rothschildaa

・Amarone Della Valpolicella Classico 2001
Brigaldara

・Amarone Della Valpolicella Classico 2000
ZENI

とのマリアージュです。

皆様、チーズの講習&カットの体験、ワインとの合わし方をじっくり楽しまれました😊

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